サケに含まれている成分とその特徴
サケの特徴について説明していきます。サケにはアスタキサンチンと呼ばれる若々しい毎日を過ごすのに必要な成分であり、いつまでもしっかりと健康でいたい方におすすめな成分です。なぜかというと、コラーゲンを守ってくれるからです。コラーゲンは美容を気にされる方にとても大事な成分ですが、加齢と共に失われていくといわれておりますので、コラーゲンを守ってくれるサケのアスタキサンチンはとても素晴らしい働きがあるといえるでしょう。
またさけは刺身や焼き魚にも食されており、養殖もされる程身近な魚です。またサケの雄の白子にはDNAが豊富に含まれておりますので、健康にも役立つ魚として有名です。サケの100グラムあたりの多価不飽和脂肪酸には0.898g含まれており、旬は9月から11月と言われております。
またさけは刺身や焼き魚にも食されており、養殖もされる程身近な魚です。またサケの雄の白子にはDNAが豊富に含まれておりますので、健康にも役立つ魚として有名です。サケの100グラムあたりの多価不飽和脂肪酸には0.898g含まれており、旬は9月から11月と言われております。